1.
- Peler, épépiner et couper les pommes et les poires en petits morceaux

2.
- Eplucher l'ananas, ôter la partie fibreuse du centre.
- Le couper en tranches.
- Puis chaque tranche en 8 morceaux.

3.
- Mettre tous ces fruits dans un grand pichet en verre.
- Y ajouter le contenu du bocal de cerises.
- Ajouter le sucre et le jus de pomme.
- Mettre à macérer au frais pendant 12 heures.

4.
- Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse dans le pichet.
- Et ajouter quelques glaçons.